オカヒジキとミニトマトとサーモンのサラダ
おまめさん @cook_40022585
シャキシャキのオカヒジキにミニトマトとサーモンを好きなドレッシングと一緒にさっと和えるだけ！
このレシピの生い立ち
オカヒジキだけでは寂しいのでと冷蔵庫にあったサーモンとミニトマトを加えてみました
オカヒジキとミニトマトとサーモンのサラダ
シャキシャキのオカヒジキにミニトマトとサーモンを好きなドレッシングと一緒にさっと和えるだけ！
このレシピの生い立ち
オカヒジキだけでは寂しいのでと冷蔵庫にあったサーモンとミニトマトを加えてみました
作り方
- 1
沸騰した湯でオカヒジキをさっと茹でる。（1分弱くらい？）
茹で上がったら冷水に浸し、ざるにあげてしっかり水切りをする。 - 2
ミニトマトをくし切りにする。
- 3
ボールにオカヒジキとミニトマトとスモークサーモンをいれ、ドレッシングと一緒に和えたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
オカヒジキは茹ですぎない事。水気はしっかりと切る事。
ドレッシングは青じそを使いました。
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