ポリ袋に☆の材料と豚肉を入れて揉みこみ、30分ほどおきます。

その間に、茹でた大根とプロセスチーズを大体同じ大きさになるように切ります。

豚肉を広げて、中に大根とチーズを入れて巻きます。(これは切り落としを使ったので３枚位重ねて巻いています。)

大体4cm×6cm位の大きさになりました。

フライパンに1cm弱位オリーブオイルをひいて、小麦粉と片栗粉を合わせた衣を薄くつけて揚げ焼きにします。

肉に味がついているので、そのままいただけます。

チーズがとろっとして、大根でサッパリして美味しいです。