超簡単！長芋のチーズ焼き
ShihoDoha @cook_40102577
切って混ぜて焼くまで５分！少ない材料で超簡単に長芋をおいしく味わえます。
このレシピの生い立ち
長芋を頂いたのですが、ズボラなので簡単な食べ方を探していたところ、適当にやってみたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を向いて、7mmくらいの幅でそのままざくざく円形に切ります。
- 2
ボールに、切った長芋と、●を全部入れて、よく混ぜる。ちょっとタレが多いかなあくらいが丁度いいです。
- 3
耐熱皿に並べて(この時タレがちょっと下に溜まるくらいがベスト)、チーズを上に乗せたら、アルミホイルで包んでトースタ—へ。
- 4
１１〜１３分ほどに合わせ、残り３分くらいになったら、アルミホイルを外して焼き、チーズに焦げ目をつける。
- 5
焼きあがったら、お好みのペッパーなどをかけて召し上がれ！タレの量など、お好みで調節してください。
- 6
13/01/15追記
タレに、お好みで柚子胡椒やおろしにんにくを混ぜても美味しいですよ。アレンジ効きます。
コツ・ポイント
少ししょっぱいかな、くらいの味付けで丁度いいです。私はいつもアルミホイルではなくクッキングシートをのせて焼いてます。長芋がサクッ、ホロッ、チーズがとろっとなるかんじがでます。
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