マグカップで簡単♪ チェコのクネドリーキ
クリーシャ @cook_40071322
チェコ風のクネドリーキは、肉・ソース・サワークラウトなどとよく食べられます。このレシピは特別な材料はいりません。
このレシピの生い立ち
普通のクネドリーキの作り方なら、日本では買えない材料が必要です。お姉さんが、この作り方を勧めてくらました。
マグカップで簡単♪ チェコのクネドリーキ
チェコ風のクネドリーキは、肉・ソース・サワークラウトなどとよく食べられます。このレシピは特別な材料はいりません。
このレシピの生い立ち
普通のクネドリーキの作り方なら、日本では買えない材料が必要です。お姉さんが、この作り方を勧めてくらました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルで小麦粉・牛乳・卵・塩をよく混ぜる。
- 2
食パンをサイコロくらいの大きさに、ハーブは細かくきります。両方①に加え、混ぜます。
-
- 3
パンは①の生地を吸収するため、しばらくそのまま置いておく。その間、バターをマグカップの内側に塗っておく。
- 4
生地を、マグカップの3/4の高さまで入れる。
- 5
マグカップを鍋に入れる。鍋に、マグカップの1/3の高さまで、水を注ぐ。
-
- 6
ふたをし、25～30分ほど蒸す。竹くじなどを刺し、生地がついてこなくなったら、火を止める。
- 7
クネドリーキをマグカップから出し、好きな厚さに切り、出来上がりです。
-
- 8
豚肉・サワークラウトに合う
-
- 9
ラードでフライしたたまねぎをかけるだけでもおいしい
-
コツ・ポイント
ハーブは、仕上がりをきれいにみせるために使います。
生地の量は、マグカップ４個になります。
マグカップからクネドリーキを出すときは、箸や串などでクネドリーキのまわりをひとまわりなぞると、出しやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17879158
