なす焼き煮浸し
ｗａｎｋｏ @cook_40102757
なすさえあればすぐ作れる、
時短レシピです。
このレシピの生い立ち
野菜が食べたいけど、最近の葉物野菜高騰のなか、比較的安い野菜がナスだった。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦にカットして、多めの胡麻油でやわらかくなるまでフライパンで火を通す。
- 2
つゆの素を水で割り電子レンジで温め、
すりおろしたしょうがを加える。 - 3
焼き色のついたナスをお皿に盛り、ねぎを上にちらしそこへつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
胡麻油で香ばしいく焼き色をつけること
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