牡蛎のマリネ

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ポン酒にぴったり!
このレシピの生い立ち
生牡蠣にひとひねり

牡蛎のマリネ

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生牡蠣にひとひねり

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材料

2人分
  1. 生食用カキ 1パック
  2. 乾燥ワカメ 5g
  3. ポン酢 大2
  4. オリーブオイル 大1
  5. チューブわさび 小1/2

作り方

  1. 1

    カキを水洗いし、乾燥ワカメを水で戻す。

  2. 2

    ポン酢 オリーブオイル チューブわさびを混ぜマリネ液を作る。

  3. 3

    カキ 乾燥ワカメの水気をきりマリネ液に浸け30分冷蔵庫で保存。

  4. 4

    美味しく食べる!

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