かんたん！白菜と豚肉の鍋☆
おと♪♪ @cook_40079651
えのきの食感と白菜、豚肉が美味しいです♪めんどくさいので他のミルフィーユ鍋と違って材料は立てたりしません！(笑)
このレシピの生い立ち
父の案でこうなりました(´･ω･`)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2cm間隔くらいでざく切り(芯と葉っぱでザルを分けると後々楽)、
えのきはいしづちを切り落として小分けにする。
- 2
鍋に白菜の芯を全て入れ、芯の上に豚肉（半分）を並べる。
- 3
2の豚肉の上に、白菜の葉を半分入れ、その上に残りの豚肉を並べる。
- 4
3の豚肉の上に、残りの白菜の葉を並べ、えのきを全部並べる。
- 5
えのきの上から、全体にまわるように酒を回しかけ、蓋をして中火で20分炊く。
- 6
柔らかくなったら、鶏ガラスープの素を入れて全体を混ぜ混ぜ(´ω`) 蓋をして5分くらい煮る。
- 7
完成後は食べるときにぽん酢をかけて食べると美味しいです♪
コツ・ポイント
お皿に分けたらぽん酢をかけて召し上がれ☆
H25.3.4 立てらせない！うまっ☆白菜と豚肉の鍋☆ からタイトル変えました(´･ω･`)
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