マッシュポテトのササミ巻き
3Ymama @cook_40044416
おつまみにも！
育ち盛りの子にもマッシュポテトをつかうからお腹もいっぱい！
このレシピの生い立ち
雑誌にのっていて美味しそうだったので自分流に作ってみました
マッシュポテトのササミ巻き
おつまみにも！
育ち盛りの子にもマッシュポテトをつかうからお腹もいっぱい！
このレシピの生い立ち
雑誌にのっていて美味しそうだったので自分流に作ってみました
作り方
- 1
ササミは筋を取り除き、ひらいて肉たたきでたたき、塩コショウをする
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- 2
マッシュポテトを作る。
（耐熱容器にじゃがいもをいれ中まで火が通るまで温め皮をとりのぞきつぶす） - 3
2にコーンをいれ、塩、コショウで下味をつける
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- 4
3にカレー粉、マヨネーズをいれしっかり混ぜ合わせる
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- 5
1に4をのせる
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- 6
全部のせ終わったらマッシュポテトが出てこないように巻き、塩コショウする
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- 7
熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、6を片面やいたらひっくり返し酒をひとかけまわしいれ蓋をして全面をやく
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- 8
できあがったササミをとりだし、お好みの大きさにきり、ピックなどでさせばできあがり
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コツ・ポイント
マッシュポテトをつめすぎるとうまくはさめないのでほどほどに^ ^
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