セロリとニンジンの炒め
みっぴちゃん @cook_40059675
グリーンのきれいなセロリ。
手前味噌もできたことだし・・・っと
味噌炒めにしてみました♪
このレシピの生い立ち
最近、野菜セットにいつも入っているセロリ。
炒めるとたくさん食べられそうだったので、
作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったセロリは、
茎→2～3mm厚さの斜め切り
葉→細切りにします。
ニンジンは、2～3mm厚さのせん切りにします。 - 2
熱したオイルで、（1）を炒めます。
砂糖を加え、全体になじませながら野菜に火を通します。 - 3
酒・みりん・味噌・しょう油を加えて、炒めながら味をからませます。
ごまを混ぜます。 - 4
味が足りないようなら、塩で整えて下さいね！
器に盛って完成です～☆
コツ・ポイント
切って、炒めるだけ・・・簡単です。
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