アガべシロップと白玉 みたらし団子
カラフルお菓子デコ @cook_40037097
砂糖を使わずオーガニックアガベシロップでみたらし団子を作ってみました。
このレシピの生い立ち
三温糖や砂糖はあまり体に良くないというので、オーガニックのアガベシロップで最近お菓子作りをし始めました。
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉を水を混ぜてこね
小さく丸めて真ん中を少しくぼませる - 2
お鍋にお湯を沸かして白玉団子を茹でる。浮き上がってきたら茹で上がりです。
- 3
別のお鍋にアガベシロップ、醤油を入れて中火にかけます。水で溶いた片栗粉を鍋に入れとろみがつくまで加熱
- 4
とろみがついたら火からおろして冷ましておきます。お団子にかけていただきます。
コツ・ポイント
白砂糖を使わずにアガベシロップで作るとき、アガベシロップは、甘みが強いので砂糖よりも少なくします。砂糖で作るときは大さじ4.で、作ってください。
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