即席つまみ☆カリカリ油揚げ&簡単ディップ
YOSHIMENCO @cook_40098819
家飲みおつまみ最速レシピ！
このレシピの生い立ち
もう何年も前から大好きなウチ飲みおつまみ。つけるディップ次第で変幻自在のうまさ！
即席つまみ☆カリカリ油揚げ&簡単ディップ
家飲みおつまみ最速レシピ！
このレシピの生い立ち
もう何年も前から大好きなウチ飲みおつまみ。つけるディップ次第で変幻自在のうまさ！
作り方
- 1
油揚げを2センチくらいにカット。これは5枚入り88円の油揚げ。
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- 2
油揚げのカットはこのくらいで。
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- 3
フライパンで油揚げを炒める。油揚げは油抜きする必要はありません。カリッカリになるまで(焦げないように頻繁に両面を)炒め
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- 4
ディップを添えて出来上がり！
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- 5
【油揚げの保存】余った油揚げは保存容器に入れてそのまま冷凍庫へ。(もちろん油抜きの必要はありません)ウチではこんな感じ。
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コツ・ポイント
写真のディップは左から【醤油＆マヨネーズ＆一味唐辛子】→【カレー粉＆塩】→【山椒＆塩】です
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