紅ショウガでカンタン☆いなり寿司

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

レンジを使ってカンタンにできちゃういなり寿司はいかが^^紅ショウガのピンクも可愛いよ。
このレシピの生い立ち
大好きないなり寿司が簡単に彩りもよくできたらいいなぁ~と考えてみました。

紅ショウガでカンタン☆いなり寿司

レンジを使ってカンタンにできちゃういなり寿司はいかが^^紅ショウガのピンクも可愛いよ。
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大好きないなり寿司が簡単に彩りもよくできたらいいなぁ~と考えてみました。

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材料

2個分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 大さじ4
  3. ☆つゆの素 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. 紅ショウガ 3つまみぐらい
  6. 紅ショウガの汁 大さじ1
  7. △酢 大さじ1
  8. 昆布茶(粉) 一つまみ
  9. 温かいごはん 茶碗1杯

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切ってお湯をかけ油抜きし、ペーパータオルで水分を取る。

  2. 2

    深めの皿に☆を入れて混ぜ、①を入れて浸しラップをして600Wのレンジで2分加熱。

  3. 3

    ②のラップを外し冷ましておく。

  4. 4

    ボールに△を入れて混ぜ、温かいご飯を入れよく混ぜる。

  5. 5

    ③の汁を切って少し絞り切ってある油揚げの部分を内側に2cmほど折り込む。

  6. 6

    ⑤に④の酢飯を詰める。出来上がり☆

コツ・ポイント

紅ショウガの量はお好みで調節してください。油揚げ煮詰めるときに汁気を少し絞らないとべちゃっとなるので注意。

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