紅しょうが＊いなり寿司

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

定番の「＊いなり寿司＊」（レシピID :18227797）をアレンジ。さっぱりしておいしいです。

このレシピの生い立ち
いつものいなり寿司に紅しょうがを入れてみようと。

紅しょうが＊いなり寿司

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定番の「＊いなり寿司＊」（レシピID :18227797）をアレンジ。さっぱりしておいしいです。

このレシピの生い立ち
いつものいなり寿司に紅しょうがを入れてみようと。
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材料

10個分
  1. ◆油揚げ 5枚
  2. ◆砂糖 ２０ｇ
  3. ◆水 ２カップ
  4. ◆しょうゆ 大さじ１
  5. ご飯 ３５０ｇ
  6. 紅しょうが（レシピID :18036152） ３０ｇ
  7. 白ゴマ 大さじ１
  8. ●酢 ２５ｃｃ
  9. ●砂糖 ２０ｇ
  10. ●塩 少々
  11. ●出しの素 小さじ１/４

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸かし、二つに切り袋状にした油揚げを加え煮立ったら砂糖を加え溶けたら醤油を加え煮汁が少なくなるまで煮る。

  2. 2

    ご飯にみじん切りした紅しょうがと白ゴマ、●印で酢飯を作り、１．の油揚げに詰める。
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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