ちょっとひと手間、出汁香る水菜おひたし！
おれんち厨房 @cook_40093945
出汁にヒタヒタ‼ひと手間かけて、美味しいおひたし！
このレシピの生い立ち
出汁がしゅんで、美味しいよ❗ほうれん草でも、菊菜でも、なんでもいける‼
アプリでひらく作り方
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出汁をとる。出しパックでOK
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水菜を洗い、沸騰させたお湯に塩を少し入れ、茎から茹でる。茹でる時間10秒！
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すぐに冷水に！
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冷めたら、絞る。
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5センチずつ切ってタッパーに入れる。塩と薄口醤油で味付けした出汁を注いでヒタヒタにし、冷蔵庫に。
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カツオ節を散らして完成！
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コツ・ポイント
水菜の茹で時間は、10秒ぐらい。茹ですぎ注意！
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