母直伝チヂミ
m_riekonbu @cook_40103541
お店のものとは違う、うす〜いチヂミ！
このレシピの生い立ち
昔からチヂミが大好きで、母にレシピを教わりました。家にある物で簡単にできるので、小腹が空いた時にもオススメです！
母直伝チヂミ
お店のものとは違う、うす〜いチヂミ！
このレシピの生い立ち
昔からチヂミが大好きで、母にレシピを教わりました。家にある物で簡単にできるので、小腹が空いた時にもオススメです！
作り方
- 1
にらとにんじんを3cm幅に切る。にんじんは2〜3mmの細切りに。
- 2
小麦粉を水で溶き、調味料を加えて混ぜる。
- 3
そこへ野菜を入れ、混ぜる。
- 4
フライパンにごま油をひき、温かくなったらお玉一杯分入れて中火で焼く。なるべく薄く。
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色がついたら完成。
コツ・ポイント
材料を全て混ぜたあと、30分くらい置いておくと生地が馴染んでおいしくなると思います。そのままでも十分おいしいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17886695
