ジャーマンポテト

風のオカン
風のオカン @cook_40094443

すべて拍子切りにし、火の通りが早く手早く出来る
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトはジャガイモに火が通りにくいので拍子切りにしましたが、千切りですともっと早く仕上がります

ジャーマンポテト

すべて拍子切りにし、火の通りが早く手早く出来る
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトはジャガイモに火が通りにくいので拍子切りにしましたが、千切りですともっと早く仕上がります

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材料

  1. じゃがいも(大) 1個
  2. タマネギ 2分の1
  3. ベーコン薄切り 50g
  4. 塩コショウ 少々
  5. ドライパセリ 少々
  6. ドライバジル 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄くスライスして拍子切り
    ベーコンは細切り
    タマネギはスライスする。フライパンに油を熱し炒める

  2. 2

    すべての材料に火が通ったら塩胡椒、ドライパセリ、バジル等お好みの物で味を整える

コツ・ポイント

ジャガイモが透き通ったら大丈夫です

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