抹茶プリン✳
✳ｍａｋｉ✳ @cook_40103642
簡単においしいプリンを食べたくて。
抹茶濃い目、甘さ控えめに作っています。
お好みで黒蜜シロップをかけてください。
このレシピの生い立ち
簡単においしいプリンが食べたくて。
抹茶プリン✳
簡単においしいプリンを食べたくて。
抹茶濃い目、甘さ控えめに作っています。
お好みで黒蜜シロップをかけてください。
このレシピの生い立ち
簡単においしいプリンが食べたくて。
作り方
- 1
すべてを混ぜてザルで裏ごしする。
- 2
耐熱容器に入れる。鍋に器ごと入れ、周りからお湯を入れて、弱火で５分ぐらい蒸す。
- 3
プリンの中心がトロっとしたら、火を止め１５分ぐらいそのまま放置。
- 4
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
- 5
♢黒糖１００gと♢水５０gをとろっとするまで中火にかける。
- 6
シロップがとろっとしたら、♢熱湯４０gを一気に入れ混ぜる。（飛びはねるかもしれないので注意）
- 7
お好みで黒蜜シロップをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
小さい容器に入れた場合も同じく、プリンの中心がトロっと固まりはじめたら
火を止めてください。
大雑把にやってもとろとろプリンができます✳
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