人参とキャベツのチーズ和え
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
あと一品、加えたいときに☆彡パパッとつくれる、サラダ風のミニ副菜です。おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには洋風の和え物にしようと思い、粉チーズを使ってみました。サラダ風で美味しい♡覚書です。
人参とキャベツのチーズ和え
あと一品、加えたいときに☆彡パパッとつくれる、サラダ風のミニ副菜です。おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには洋風の和え物にしようと思い、粉チーズを使ってみました。サラダ風で美味しい♡覚書です。
作り方
- 1
キャベツは洗ってざく切りに、人参は皮をよく洗って皮ごと薄くスライスする。
耐熱の器に入れてラップを掛ける。
- 2
電子レンジで２分程加熱し、ラップを外して蒸気を逃がすようにして冷ます←冷めるうちに水気がある程度飛びます。
- 3
野菜が冷めたら、キッチンペーパーで上から押さえて水気を拭う。
オリーブ油を回し掛け、マジックソルトを振ってよく和える。 - 4
粉チーズ、ブラックペッパーを振ってよく和え、器に盛る。
お好みで上からさらに粉チーズを少々振る。
コツ・ポイント
野菜の蒸し加減は、お好みで調節して下さい。食感が残っていた方がお好みの場合は短めに、やわらかい方がいい場合は長めに加熱して下さい※加熱のし過ぎにご注意を。野菜にお焦げができます(;´･ω･)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ちくわとキャベツの中華風ゴマ和え ちくわとキャベツの中華風ゴマ和え
だしの旨味と香ばしいゴマの風味がよく合います♬切って和えるだけでパパッとできる、ミニ副菜です。あと一品やおつまみに♬
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17887190
