鶏胸肉de豆腐ハンバーグ☆コクうまソース
キッチンtamako @cook_40093556
ヘルシーで淡白な豆腐ハンバーグを、パンチのあるソースで☆もちろんいつものハンバーグにも！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを食べたくて
鶏胸肉de豆腐ハンバーグ☆コクうまソース
ヘルシーで淡白な豆腐ハンバーグを、パンチのあるソースで☆もちろんいつものハンバーグにも！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを食べたくて
作り方
- 1
豆腐はざるにあけてざっと水を切る
玉ねぎはみじん切りにする - 2
ハンバーグの材料を全てボウルでよく混ぜ、冷蔵庫で少し休ませる
- 3
2を成型し、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して弱火で火を通す
- 4
火が通ったら器に移し、ソースの材料を入れて温める
ふつふつとしてきたらバターを入れて溶かし混ぜる - 5
ソースをハンバーグにかけて完成☆
コツ・ポイント
バターは最後に入れてフレッシュな香りを残すのがオススメです☆
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