炒め玉ねぎと塩こうじのバルサミコソース☆
ハナマルキレシピ @cook_40075879
お肉・お魚料理によく合います♪
液体塩こうじを入れることで砂糖なしで甘味とコクを付加しました！
このレシピの生い立ち
ちょっとおしゃれなバルサミコソースのご提案です☆
来客のときなどにいつもとひと味違うソースでおもてなしできます♪
炒め玉ねぎと塩こうじのバルサミコソース☆
お肉・お魚料理によく合います♪
液体塩こうじを入れることで砂糖なしで甘味とコクを付加しました！
このレシピの生い立ち
ちょっとおしゃれなバルサミコソースのご提案です☆
来客のときなどにいつもとひと味違うソースでおもてなしできます♪
作り方
- 1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
-
- 2
①玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
②フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて中火にかけ、あめ色になるまで炒める。
- 4
③②に【A】を加えて、とろみがつくまで煮詰める。
コツ・ポイント
玉ねぎは焦げないように注意してください。
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