ヘルシーふわふわえびカツ

ふうとむっちゃん
ふうとむっちゃん @cook_40056928

はんぺんでヘルシーふわふわ海老カツに
このレシピの生い立ち
海老カツが食べたい!でも海老だけだとコストが・・
はんぺんを入れてかさまし、ヘルシーにも

ヘルシーふわふわえびカツ

はんぺんでヘルシーふわふわ海老カツに
このレシピの生い立ち
海老カツが食べたい!でも海老だけだとコストが・・
はんぺんを入れてかさまし、ヘルシーにも

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材料

  1. エビ 200g
  2. はんぺん 大判2枚
  3. キャベツの葉 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. 薄力粉 適宜
  7. 溶き卵 適宜
  8. パン粉 適宜
  9. キャベツの千切り 付け合せ用
  10. タルタルソース 好みで

作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取り粗く刻む

  2. 2

    キャベツの葉は粗みじん切りにする

  3. 3

    ボウルにはんぺんを入れ手でつぶす

  4. 4

    エビキャベツを加え混ぜる

  5. 5

    塩コショウ、マヨネーズを加え混ぜる

  6. 6

    等分に分け俵型に丸める

  7. 7

    薄力粉、溶き卵、パン粉を付けキツネ色になるまで揚げる

コツ・ポイント

タルタルソースで食べるとより美味しくなります

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お料理全般作ります。お料理の雑誌を買いあさりこれは!というものは種類別にファイリングして嫁入り準備してます!でも肝心なその予定が立たず・・・一番はお菓子作りクックパッドでも花嫁修業です!!
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