おうちで簡単！本格担々麺
りんじゅしん @cook_40103919
練りゴマの深いコクで美味しい担々麺。
2017/06/23 担々麺人気検索1位を頂きました！ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
チューボーですよを観て作りたくなったのがきっかけですね
意外と簡単に美味しくできますよ
アプリでひらく作り方
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豚ひき肉をごま油で炒めて、肉から出る脂が透明になるまで炒めたら、調味料Aとショウガ、ニンニクのすりおろしを加える。
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肉味噌の出来上がり。
（これは2人分の量） -
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丼に調味料Bとみじん切りネギを入れる
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お湯250ccを入れてかき混ぜる（練りゴマを良く溶かす）
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- 5
茹でた麺をいれ、折りたたむ
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肉味噌、茹でたチンゲン菜、白髪ネギを乗せ、お好みでラー油を足して完成です
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2016.9.13
人気検索トップ10入りさせて頂きました！ありがとうございます。 -
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2017/06/23 担々麺人気検索1位を頂きました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
肉味噌をたっぷりのせて、担々麺に相性の良いチンゲン菜を乗せて食べましょう。
練りゴマを多く入れるとコク深くなります、辛味が欲しければ豆板醤を多めにいれましょう
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