子どももパクパク！赤魚の竜田揚げ
けんりゅまま @cook_40104020
見た目は鶏の竜田揚げみたいになりました。子どももパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち
赤魚は骨を取って売ってあることが多いので、子どもに魚を食べさせたいときによく利用しますが、毎回同じメニューばかりしか作ってなかったので、たまには違うものをと思って作りました(^ ^)
子どももパクパク！赤魚の竜田揚げ
見た目は鶏の竜田揚げみたいになりました。子どももパクパク食べてくれました！
このレシピの生い立ち
赤魚は骨を取って売ってあることが多いので、子どもに魚を食べさせたいときによく利用しますが、毎回同じメニューばかりしか作ってなかったので、たまには違うものをと思って作りました(^ ^)
作り方
- 1
赤魚を半分に切って食品用のポリ袋へ入れる。
- 2
☆の調味料を入れて袋の空気を抜き、冷蔵庫に30分程度置く。
- 3
③に片栗粉を入れ、袋に空気を入れるように口をねじって軽くフリフリ。
- 4
170℃くらいに熱した油で、こんがりと色がつくまで揚げる。
コツ・ポイント
タレは今回、辛口を使用しましたが、甘口や中辛でも大丈夫です。タレの分量はお好みで調整してみてください(*^^*)
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nachnda -
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