牛肉玉うどん！
juju☆mama @cook_40096147
大人も子どもも好きな味です！しかもご飯に合うのでガッツリ食べたい時にオススメです！♩
このレシピの生い立ち
CMで牛玉うどんがやっていて我が家のさなりにアレンジしてみました！
牛肉玉うどん！
大人も子どもも好きな味です！しかもご飯に合うのでガッツリ食べたい時にオススメです！♩
このレシピの生い立ち
CMで牛玉うどんがやっていて我が家のさなりにアレンジしてみました！
作り方
- 1
牛肉バラにお酒と醤油(2:1)で入れて揉み込んでおく。
- 2
大きめのお鍋にお出汁をつくりそこにうどんをいれて湯がいておく。(湯がけたら丼に分けいれてスタンバイ)
- 3
フライパンに下味を付けて置いといた牛を炒める
- 4
しっかり炒めたら真ん中をあけて溶き卵を投入！
-
- 5
牛と卵をふんわり混ぜ合わせる。
丼に移せるくらいまで固まったら火を止めてok! - 6
スタンバイしていたうどんの上にのせる！
-
- 7
お出汁をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
牛玉はトロトロが美味しいのである程度混ぜ合わせたらokです！
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