粉を全てボウルに入れ、塩を加えて、水を少しずつ入れて木しゃもじで混ぜる。

全て水を入れて混ぜたら、ボウルの中でひとまとめにし、手でこねていく。

はちみつを加えて、練りこむようにしていく。手に付かなくなるまで。

ある程度なめらかになったらまな板に打ち粉（分量外）をして、生地を手でこねていく。

なめらかになったら、4等分にして麺棒で楕円形にのばしていく。

大きさはフライパンに合わせてお好みで。

2ミリくらいにのばしていき、全てのばしたら油を入れたフライパンで中火で焦げ目が付くまで片面ずつ焼く。

焼きあがったらバターかマーガリンを両面に塗り、完成です。