作り方
- 1
深めのフライパン（鍋でも）に☆を全部入れてひと煮立ちさせる。
梅干しは崩したりしないでそのまま入れてください。 - 2
煮立ったら、銀だらを入れて弱火〜中火で煮る。（途中で何回か銀だらに煮汁をかけながら煮てください）
- 3
銀だらに火が通って、煮汁の色が表面に付いたら出来上がり。（煮汁が完全に無くなる前に銀だらをあげてください）
コツ・ポイント
いつもは目分量で作っているので、途中で味見してお好みの濃さにしてください。
煮汁にとろみが出でくると焦げやすいので注意。
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