ねぎ味噌さぇあれば、ささっとできて、洗い物も殆ど出ない、忙しいときのお助けレシピです。もっともレシピといえるほどのものかどうか・・・。 超がつくほど簡単です。
このレシピの生い立ち
みそピーマンは、我が家の定番「何もしたくない日の料理」なのですが、リンタロウさんのねぎ味噌を（コチュジャン入りで）作ってみたところ、これこそピーマンにあう！と直感。常備したいねぎ味噌と、冷蔵庫で長持ちのピーマンとのコラボ。