新玉ねぎと温泉卵のポン酢サラダ
ナギにゃん @cook_40054621
旬の新玉ねぎを美味しくたくさん食べられて、スライサーを使えば更に簡単♪
このレシピの生い立ち
元は卵は無しだったんですが、旦那がちょっと物足りないというので温泉卵を乗せてみました(’-’*)
新玉ねぎと温泉卵のポン酢サラダ
旬の新玉ねぎを美味しくたくさん食べられて、スライサーを使えば更に簡単♪
このレシピの生い立ち
元は卵は無しだったんですが、旦那がちょっと物足りないというので温泉卵を乗せてみました(’-’*)
作り方
- 1
新玉ねぎを薄くスライスして、軽く水にさらします。
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- 2
器に水気を切った新玉ねぎを盛り、その上に温泉卵をのせます。
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- 3
ちなみに今回は電子レンジで作った半熟たまごです。試す方は気をつけて！レンジの秒数が長いと卵が飛び散ります(・・;)
- 4
耐熱の小鉢にお湯をはり、卵を割り入れて500か600㍗で初回20秒、あとは10秒ずつ様子を見ます。イメージは温泉卵！
- 5
かつお節、刻みのりを振りかけ、ポン酢を回しかけて完成！お好みでマヨネーズを少しかけても合いますよ。
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