おからでヘルシー✨山芋グラタン❤️
女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595
タバスコが合うよぉ〜♪( ´▽｀)
バター・小麦粉不使用‼️
パン粉の代わりに、おからを使うから、更にヘルシー♪♪♪
このレシピの生い立ち
色んなの作ってみて、これが定番になりました♪( ´▽｀)
おからでヘルシー✨山芋グラタン❤️
タバスコが合うよぉ〜♪( ´▽｀)
バター・小麦粉不使用‼️
パン粉の代わりに、おからを使うから、更にヘルシー♪♪♪
このレシピの生い立ち
色んなの作ってみて、これが定番になりました♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
生おからはチンして水分を飛ばしておきます❗️
チンした状態なら約25g✨ - 2
超便利‼️半生おから✨冷凍保存❤️
レシピID：17959945 -
- 3
玉ねぎはやや厚めの薄切り、ベーコンは好きなサイズに切っておきます(=ﾟωﾟ)ﾉ
- 4
山芋の皮を剥き、摩り下ろします❗️
グラタン皿に直でOK✨ -
- 5
③に白だし・味の素・卵を割り入れ、チン済みのおからを５gだけ残して入れ、②の玉ねぎも入れてかき混ぜます(=ﾟωﾟ)ﾉ
- 6
その上にチーズを縁に付かない様に乗せてからベーコンを並べ、チン済みのおから５gを振りかけます( ^ω^ )
- 7
オーブントースターで約20分、綺麗に焼き目が付いたら取り出して、タバスコをたっぷりかけて完成です（＾Ｏ＾☆♪
-
- 8
★普通の大きさのグラタン皿の場合は、２皿に分けた方が良いです‼️
深さがあると、中まで火が通らないので… - 9
＊途中、写真撮るの忘れてました⤵︎
また後日UPしますm(__)m
コツ・ポイント
チーズはお皿に付かないように乗せるか、予め縁だけバターを塗っておく事で、焦付きを防止します‼️
おからは混ぜる時少しトッピング用に残しておいて♪♪♪
おからでグラタン食感に❤️
白だしを効かせて♪♪♪
味の素もあった方がイイです❗️
つくれぽ
毎日、作っちゃ食べ、作っちゃ食べw料理ってホント奥が深いですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶郷土料理・調理器具収集・食べ比べ・簡単オヤツ作り・そして食べ歩きが大好きです❤️つくレポ返しもたまにします！もっとしたいんだけどf(^ー^;ごはん日記も書いてますので、気軽にコメント下さい✨
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