片栗粉のバターケーキ
kultuki @cook_40103374
小麦粉を使わない、バターケーキです
写真はありません
このレシピの生い立ち
レシピID : 17384072、レシピID : 18557458、レシピID : 17854281、を参考にしてます
片栗粉のバターケーキ
小麦粉を使わない、バターケーキです
写真はありません
このレシピの生い立ち
レシピID : 17384072、レシピID : 18557458、レシピID : 17854281、を参考にしてます
作り方
- 1
バターを湯せんにかけ溶かします
湯せんから外して、卵黄と片栗粉を入れて混ぜます - 2
卵白の入ったボウルに砂糖と塩を入れ、湯せんにかけながら、角が立つまで泡立て、メレンゲを作ります
- 3
1のボウルに、2のメレンゲを、2、3回に分けて加え、切るように混ぜます
- 4
オーブン用の、天板の上の型に3を注ぎ、160度で24分～30分焼いて、出来上がりです
- 5
印刷ありがとうございます
- 6
MYフォルダありがとうございます
コツ・ポイント
メレンゲは、ボウルを傾けても動かないくらい、泡立ててください
焼き方と温度や時間は、オーブンの取扱説明書のケーキに合わせてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17890401
