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豆腐白玉

2525ちゃん
2525ちゃん @cook_40067082

団子好きの娘に。
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってくれるので、うちでもおやつに。

豆腐白玉

団子好きの娘に。
このレシピの生い立ち
義母がよく作ってくれるので、うちでもおやつに。

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 半丁
  2. 白玉粉 50グラム
  3. トッピングにあんこアイス、ゴマだれ、きなこと黒蜜など 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐と白玉粉を混ぜる。
    耳たぶくらいの固さに。水っぽいようなら、白玉粉を加える。

  2. 2

    お湯で茹でる。
    浮きあがって1分ほどで冷水にとる。

  3. 3

    お好みのトッピングでいただきます。

コツ・ポイント

豆腐と白玉粉をよく混ぜること。

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