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保存OK!豆腐白玉♡-レシピのメイン写真

保存OK!豆腐白玉♡

こうちゃんずキッチン
こうちゃんずキッチン @cook_40147883

ボリュームのある罪悪感のない甘いものが食べたいアナタへ♡
彼も絶賛!ヾ(*´∀`*)ノ

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材料

大きさに寄りますが10~15個くらい
  • 豆腐 175~185g(2つで売ってるやつ)
  • 米粉 50〜55g
  • 白玉粉 100〜110g
  • ★きな粉 適量
  • ★黒蜜(なければきな粉に砂糖入れる) 適量
  • ★あんこ(なくてもよい) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐に米粉、

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方1写真
  2. 2

    白玉粉を入れ
    混ぜ混ぜします。

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方2写真
  3. 3

    混ぜ始めはこんなかんじ。

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方3写真
  4. 4

    しっかり混ぜてまとめていきます。
    耳たぶや練り消しのねったときくらいの弾力を目指します。

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方4写真
  5. 5

    中にあんこを入れない人は、丸や楕円のカタチにして沸騰したお湯の中へ入れます。

  6. 6

    あんこを入れる方は
    ID20004360参照してみてください!

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方6写真
  7. 7

    こんなかんじに形成します。

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方7写真
  8. 8

    沸騰したお湯へ入れます。
    浮いてきたらおたまですくいます。

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方8写真
  9. 9

    水の中へ。(氷は入れなくてもOKです)

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方9写真
  10. 10

    きな粉、黒蜜をかけてできあがり!

    きな粉だけの方はお砂糖混ぜて食べてください♡

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方10写真
  11. 11

    中身を入れないバージョン!
    冷蔵庫に入れて3日くらい保存しても硬くなりません♡
    周りのヌメりは洗い流して使ってください♡

    • 保存OK!豆腐白玉♡作り方11写真

コツ・ポイント

米粉がなくても
白玉粉と豆腐でできます!
その場合は白玉粉2.豆腐1の割合でやってみてください!

レシピID 20004360 みてください!
材料3つ簡単炊飯器deあんこ!

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こうちゃんずキッチン
こうちゃんずキッチン @cook_40147883
2016/06/07 05:19に公開

このレシピのキーワード

白玉だんご 米粉 きな粉 白玉粉 豆腐 あずきあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19999979
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