激うま！蒸し鶏
chihoppu @cook_40091684
ごはんも、お酒も、ススムススム！
激うま蒸し鶏です。
このレシピの生い立ち
大好きな雑誌、天然生活にのっていた蒸し鶏。
タレをわが家のオリジナルにして、大好きな味にしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、酢水（分量外）で洗って、皮目を上にしてくるんと丸め、タコ糸で縛る。
- 2
蒸し器に鶏肉を入れ、３０分～４０分蒸す。
- 3
蒸している間に、タレを作る、
白ネギは細かく刻んで、▲の調味料と混ぜる。 - 4
蒸し上がった鶏肉を切り、スライスしたトマトと交互に盛り付け、タレをかけたらできあがり♪
コツ・ポイント
お酢を入れなければ、辛味が強めのタレになります。
さっぱり食べたい方は、お酢の量を増やしてみてもおいしいかも。
タレは、調整して、お好みの味で食べてください。
リアクション
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