簡単♪レバーのから揚げ★ケチャップ味
★凪の助★ @cook_40082840
お弁当にも、つまみにも・・・もちろんメインのおかずにもなります。
子供も大好き、くせが無いので食べれますよ★
このレシピの生い立ち
給食を思い出し作ってみました。私も子供も苦手なレバー食べやすくなります。
簡単♪レバーのから揚げ★ケチャップ味
お弁当にも、つまみにも・・・もちろんメインのおかずにもなります。
子供も大好き、くせが無いので食べれますよ★
このレシピの生い立ち
給食を思い出し作ってみました。私も子供も苦手なレバー食べやすくなります。
作り方
- 1
鶏レバーを牛乳にひたす。
１０～１５分くらい。 -
- 2
水で洗って、ペーパーで水分を取る。
-
- 3
一口だいに切り、しょうが汁としょうゆで下味をつける。
- 4
片栗粉を混ぜ込む。
粉が残ってるくらいで。 -
- 5
１７０℃のサラダ油で、２分くらい揚げて、油をきっておく。
-
- 6
フライパンにケチャップとしょうゆと料理酒をいれ、混ざったら、鶏レバーを投入。。
-
- 7
１分ほど火を通してできあがり
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