【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】
ごうｃｏｒ３ @cook_40050354
たまたまバジルがあったので、ふと思い立ってトマトソースでサッと煮しました。
いや〜我ながら美味かった。
このレシピの生い立ち
冷凍の鯖は焼いたらパサパサしがちなので、こうした食べ方をいろいろ考えております。
【バジル】鯖のトマトサッと煮【入れた】
たまたまバジルがあったので、ふと思い立ってトマトソースでサッと煮しました。
いや〜我ながら美味かった。
このレシピの生い立ち
冷凍の鯖は焼いたらパサパサしがちなので、こうした食べ方をいろいろ考えております。
作り方
- 1
冷凍庫にて鯖を発見。解凍します。
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- 2
温めたフライパンにオリーブオイルをひいて、解凍された鯖を焼きます。胡椒を振ります。
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- 3
裏返して、酒・水・トマトソースを投入します。塩も加え、味見します。２〜３分グツグツした後、バジルも加えて
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- 4
完成です^_^
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- 7
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コツ・ポイント
トマトソースが大活躍^_^レシピID：18786372
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