30秒で!?イカと水菜のガーリック炒め
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459
イカの下処理さえしちゃえば、調理時間はわずか30秒!?簡単スピード料理です♪
このレシピの生い立ち
イカが少し余ったので、なんとなく作ってみました(^-^;笑
アプリでひらく作り方
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まずはイカの下処理ですね。大体買ったお店で頼めばやってくれるとは思います。
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イカはゲソも三角のとこも皮をむき、三角のとこは食べやすい大きさに切る。
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水菜は水でしっかり洗い、パリッとさせ、食べやすい大きさに切る。
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ここからはダッシュです！フライパンににんにくを入れ、香りが出てきたら、イカ投入。
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イカを入れたら、15秒数え、水菜を入れ、しっかりめの塩胡椒を入れ、ちゃちゃっと混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
イカを入れたら、必ず30秒以内で仕上げて下さい!!今回は余りで作ったので少量ですが、たくさんも作れます！調味料は全部適当なので(笑)
リアクション
仕事を始め、前よりも料理に割ける時間がなくなってきたこの頃。。。でも子供も大きくなり食欲も増している今！！今こそ皆さんのレシピなどを参考にしながら、もっともっと料理頑張るぞぉって思ってます（≧∀≦）
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新米主婦です。料理勉強中です。簡単にパッと出来ます！味を濃い目にしたらお酒の良いおつまみにも(*^^*)！
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