かぼちゃと大蒜のローストを作る。
(前のレシピ参照）
出来た後冷まして、大蒜の皮を取っておきます。

ミキサー（又はHP)に材料をいれてペースト状にします。私のようにミキサーを使うと少し時間がかかります。

うまく混ざらない時は、レモン果汁やサラダオイルを足して、かき回してくださいね。

最後にもう一度塩、胡椒で味を調節します。足りないと思ったものも加減してもう一度ミキサーして出来上がり。