小松菜のおかか煮

メーメーひつじ
メーメーひつじ @cook_40083324

小松菜とごま油とかつお節のおいしいハーモニー
このレシピの生い立ち
小松菜の煮たのが大好きです

小松菜のおかか煮

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材料

  1. 小松菜 一束
  2. ごま 大2
  3. しょうゆ 大1
  4. かつお節 5g

作り方

  1. 1

    小松菜は良く洗い
    3cmくらいのざく切り。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し
    小松菜の根元から
    炒め始め、葉っぱも
    入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しょう油を入れて
    水気がなくなるまで
    炒める。

  4. 4

    最後にかつお節を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

小松菜から水分がけっこうでます。
作り方3の所の、水分は全部なくならなくても大丈夫です。

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