残った野菜で豆乳スープ

ちょこゆうきママ @cook_40104500
豆乳牛乳が苦手でも飲みやすいです。野菜たっぷりでヘルシーに♪隠し味にお味噌を入れてみました。
このレシピの生い立ち
調整豆乳が苦手なので、美味しく飲めないかなと思いスープにしてみました。
残った野菜で豆乳スープ
豆乳牛乳が苦手でも飲みやすいです。野菜たっぷりでヘルシーに♪隠し味にお味噌を入れてみました。
このレシピの生い立ち
調整豆乳が苦手なので、美味しく飲めないかなと思いスープにしてみました。
作り方
- 1
野菜とウィンナーをお好みの大きさにカットしておく。かぶはとけやすいので大き目がお勧めです。
- 2
お鍋に調整豆乳、コンソメ、かぶ以外の野菜、ウィンナーを入れて火にかける。
- 3
野菜が柔らかくなってきたら、かぶを入れる。
- 4
1分ぐらい煮たら、味噌をお好みで入れて味を調整し、かぶの葉っぱを入れて一煮立ちしたら出来あがり♪
コツ・ポイント
かぶを煮すぎないこと。野菜は家にあるものでアレンジしてみてください。
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