舞茸のポン酢炒め

舞茸のポン酢炒め-レシピのメイン写真

舞茸のポン酢炒め

cookma2 @cook_40088723

きのこをさっぱりたくさん食べれます！
箸休めにいいですよ〜(#^.^#)
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん簡単に！姉から教わった簡単レシピです☆

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材料

舞茸(大小パック) 各1パック
しめじ 1/3袋
味の素 5振り
ポン酢 50cc
サラダ油大さじ1と1/2
いりごま(盛り付け) 少々

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作り方

1
舞茸、しめじは小房にほぐす。
2

フライパンに油を熱し、きのこを軽く炒める。
3

きのこがしなり始めたら、味の素とポン酢を入れて、汁気がなくなったら、盛り付けごまを振って出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

味付け前に炒め過ぎないで下さい。ポン酢を入れてから少し炒めるので、味が入りすぎて濃くなってしまいます。薄味がいい場合は、ポン酢の量を少し加減して下さい☆

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cookma2

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2015/04/03 04:41に公開

このレシピのキーワード

炒めものシメジまいたけ

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