少量（分量内）の牛乳をレンジで軽く温め、白味噌と混ぜ合わせておく。

熱したフライパンにバターを入れる。溶けてきたら、弱火にしたまま小麦粉を入れて炒める。

１で混ぜ合わせた白味噌＋牛乳を加える。初めは画像のように凝固すると思いますが、大丈夫です♪

３に少しずつ牛乳を加えていきます。
コンソメ顆粒を入れて、お好きなユルさにして 下さいね 。

耐熱皿にシート２枚→ミート→シート２枚→ホワイト→シート２枚→ミート→ホワイト→チーズの順に重ねていく。

２１０℃に予熱したオーブンで２５分焼く。途中焦げ目がついてきたら、アルミホイルでカバーすると真っ黒にはなりませんよ。