チンジャオロース

つくにゃん
つくにゃん @cook_40036860

家にある材料で♪豚肉とピーマンだけの簡単チンジャオロースです!
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単に♫

チンジャオロース

家にある材料で♪豚肉とピーマンだけの簡単チンジャオロースです!
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材料

  1. 豚肉 200㌘
  2. ピーマン 5個
  3. ★オイスターソース 大さじ1と1/2
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★砂糖 少々
  6. ごま 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉とピーマンを細く切る。豚肉には塩コショウとお酒(あれば紹興酒)を少々かけて下味をつけておく。水溶き片栗粉を作る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とごま油を入れて熱したら豚肉を炒める。焼き色がついたらピーマンも入れて塩コショウしさっと炒める。

  3. 3

    ★の調味料を入れて炒めたら、水溶き片栗粉をまわしかけてさっと炒めてとろみがついたら完成!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたあとは手早く混ぜて下さい^^

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つくにゃん
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名前**つくにゃん♥所在地**京都年齢**24歳職業**OL得意料理**ハンバーグ好物**えび・クリームソース系苦手**牛乳・小さい貝☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;;   一人暮らしをきっかけに料理を始めました♪新米です。お付き合いしてる人がいるので、美味しいご飯を作ってあげたい(♡´∀`) 参考にさせて頂きます♬
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