山芋たっぷり♡ふわふわお好み焼き
＊。☆Ａya☆。＊ @cook_40081470
☆山芋でふゎふゎ。お水は入れません。
☆１枚分のレシピ♪･*:｡.*･
このレシピの生い立ち
急に食べたくなるので☆１人分レシピ♪･*:｡.*･
山芋たっぷり♡ふわふわお好み焼き
☆山芋でふゎふゎ。お水は入れません。
☆１枚分のレシピ♪･*:｡.*･
このレシピの生い立ち
急に食べたくなるので☆１人分レシピ♪･*:｡.*･
作り方
- 1
☆山芋は皮をむいて、酢水につけておく。
（あく抜きと変色防止）
☆キャベツはみじん切り。 - 2
☆ボールに材料を入れて混ぜる。
☆イカや海老などあれば入れて下さい。 - 3
☆フライパンに生地を入れる。
（積み上げるように丁寧に）
☆豚肉をのせて、弱火で、じっくり焼く。 -
コツ・ポイント
☆白すりゴマの量、大さじ１は、好きだから多目に入れています。量は調節して下さい。
☆フライパンに生地を入れる時、少しずつ上に積み上げるように流し入れて下さい。
☆弱火で、ゆっくりじっくり焼いて下さい。
☆裏返す時は、やわらかめだから注意を。
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