ベーコンとしめじの煮物☆

じゅんピ
じゅんピ @cook_40029224

きのこがたっぷり食べられる♪ベーコンの旨味がジュワ～♪シンプルだけど美味しいです♪
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材料

2人分
  1. しめじ 100g
  2. ベーコン(厚切り) 80g
  3. サラダ油 少々
  4. A
  5. 水 50cc
  6. 鰹出しの素 小さじ1/2
  7. 酒 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを切り落としほぐす。ベーコンは食べやすく切る。

  2. 2

    小鍋に油を敷き、ベーコンを焼き、しめじをさっと炒める。

  3. 3

    Aを注ぎ入れ煮る。水分がなくなるまで煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

厚切りベーコンの他にウインナーでも美味しいと思います♪
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料理とお菓子作りが生き甲斐です(笑)いろいろ思考錯誤しながら満足のいく味付け目指しています＼(^o^)／将来お袋の味おばあちゃんの味を思い出してもらえるように、おいしいご飯いっぱい作れるようになりたいな～♪クックのみなさんこれからもよろしくです（＾ｕ＾）
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