簡単ヘルシー もやしのナムル
ローダン @cook_40071961
とっても簡単！もやしのナムル。
味付けは鶏がらがポイント！
好みの分量を見つけてください。
このレシピの生い立ち
韓国料理店でバイトしていた友人やまちゃんから習ったレシピです！
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- 1
もやしともやしがかかるくらいの水（分量外）を鍋に入れ、火にかける。
- 2
沸騰したら火を止めもやしをザルにあけすぐに冷水でしめる。
- 3
塩、鶏がら、ごま油、ゴマを入れ、
手でよく混ぜる。 - 4
冷蔵庫で冷やして
できあがり。
コツ・ポイント
茹でたもやしを冷水でしめることでしゃきしゃきに！
調味料を手でもみ込むことで旨みがシミ渡る！
コツはこれだけ、簡単でしょ！
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