たまごが驚きのふわふわ加減に出来上がるニラ玉スープ。口当たりがとてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
我が家で登場頻度が高いにら玉スープ。玉子をよくほぐしているはずなのに、白身だけゴロンと固まっていたり、見た目がちょっと…
手軽に見た目もバッチリのにら玉スープ目指して出来たレシピです。
中華だしだけでなく、和風だしでもおいしいです。