エリンギとベーコンの和風スパゲッティー

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

簡単ランチにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
お醤油の味が引き立つ和風スパゲッティーを考えました。

エリンギとベーコンの和風スパゲッティー

簡単ランチにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
お醤油の味が引き立つ和風スパゲッティーを考えました。

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材料

2人分
  1. スパゲッティー 200g
  2. エリンギ 1パック
  3. ベーコン 4枚
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにく 1片
  6. セロリ 1束
  7. 醤油 大さじ2
  8. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    スパゲッティは袋の表示通り茹でる。
    フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを熱す。

  2. 2

    にんにくの香りが立てきたら一口大にカットしたエリンギとベーコンを炒め塩こしょうする。

  3. 3

    茹であがったスパゲッティを②のフライパンに入れ混ぜ合わせるように軽く炒める。

  4. 4

    醤油を回し入れ全体に味がなじんだら器に盛り付けセロリ菜をのせて完成。

コツ・ポイント

セロリ菜が醤油の風味と合って美味しいのですが、なければセロリの千切りetc.でも十分です。

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kachimachi
kachimachi @cook_40034427
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フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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