超簡単ｗ美味しい♥豆ご飯♪
リカック @cook_40037693
昆布出汁に旬のｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽの風味を付けるだけで楽々ｗ 炊飯器にお任せで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
毎年春になると母が作ってくれてた大好きご飯なもので(*´∀`*)
超簡単ｗ美味しい♥豆ご飯♪
昆布出汁に旬のｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽの風味を付けるだけで楽々ｗ 炊飯器にお任せで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
毎年春になると母が作ってくれてた大好きご飯なもので(*´∀`*)
作り方
- 1
昆布出汁を沸騰させ塩を加え、ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽを入れて浮いたらｻﾞﾙに上げ出汁の粗熱が取れたら研いだ米に合わせて炊く。
- 2
炊きあがり、蒸らしが始まる時にｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽを入れて蒸らしあがれば器に盛って生姜の千切りを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
昆布出汁を取るのが面倒なら市販の昆布出汁を使用して下さい(･∀･)お塩は好みで加減を。ほぼ塩気無しで炊いてﾃｰﾌﾞﾙで塩を振って食べるのも有りですね♪
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ちゃぐま3588
その他のレシピ
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