My♡マヨネーズ　（手作り）

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QPはにー
QPはにー @cook_40025291

お家にある材料で、気になる塩分と油分は控えめに、味も自分好みに作りましょう♪混ぜるだけでOKです(＾ｰ＾)v
このレシピの生い立ち
マヨネーズの油分・塩分が気になったので、油分・塩分は少なめの分量で、自分好みの味に作りました。
ふだん使用の材料で作るので、自分好みの味に仕上がると思います。

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材料

卵１個分
  1. 卵 １コ
  2. 塩 小さじ1/3
  3. 酢 小さじ１
  4. ハチミツ（さとう） 小さじ１
  5. コショー ２ふり
  6. カラシ（納豆の同封物） １コ
  7. お好みの油 140ｃｃ～

作り方

  1. 1

    卵は室温においておく。※けっこう大事かもしれない。

  2. 2

    容器に油以外の材料を入れる。☆小さじは５ccスプーンです。

  3. 3

    ハンドミキサー、フードプロセッサー等があれば(10～15秒) 楽ですが、ない人は気合いを入れて混ぜてください。

  4. 4

    油を大さじ１程度加えて混ぜる。→大さじ２程度加えて混ぜる。→残りの油は２～3回くらいに分けて加える。

コツ・ポイント

地元産の卵とハチミツ、伯方の塩、純米酢、特保健康サラサラ油で作りました。
各分量はお好みで加減してください！　
油の分量は最少分量ですができ具合で加減してください。
自分好みのMy♡マヨネーズ　ができますように(☆o☆)キラ～ン

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レシピ作者

QPはにー
QPはにー @cook_40025291
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岩手県の海も川も山も近い町に住んでいます。銀河鉄道の終着駅ラオツェアーノ駅、太平洋　★SHIRONEKO（http://www.geocities.jp/shironeko_kamaishi）食べ物に恵まれて幸せな日々に感謝　　　　　　　　　　　　　　 　
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