海老とキノコの和風スパゲティ

スカイジュース
スカイジュース @cook_40057203

たまには和風なスパゲティはいかが?
超簡単です!
このレシピの生い立ち
たまには和風なスパゲティが食べたい!と思って作りました

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材料

2人前
  1. スパゲティ 200g
  2. 蒸し海老 8尾
  3. エリンギ 2本
  4. しめじ 2/1パック
  5. 厚切りベーコン 1枚
  6. 鷹のつめ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 茹で汁 大さじ5
  9. 醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    スパゲティを、たっぷりの水で茹でる。ベーコン、エリンギ、しめじは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルと鷹のつめを入れ、香りをつける。(辛いのが苦手な人は、ここで鷹のつめを取り除く)

  3. 3

    香りがついたら、フライパンの中に、ベーコン、海老、しめじ、エリンギの順に 入れ炒める。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティと、茹で汁、醤油を3に入れ、炒める。汁気がなくなったら出来上がり☆

コツ・ポイント

鷹のつめの量で辛さを調節してください。
きのこは好きなものを使ってOKです。お好みで、刻みのりを使っても美味しいですよ(*^^*)

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レシピ作者

スカイジュース
スカイジュース @cook_40057203
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